Hoy nos trasladamos a nuestra planta de Induveca La Vega para conocer a Belkys, Encargada de Aseguramiento de Calidad. Descubre más sobre esta posición y su historia en Grupo SID en este artículo de nuestro segmento #ConoceALaGenteSID.
¿Cuál es tu cargo actual y qué te emociona de él?
Soy la Encargada de Aseguramiento de Calidad. Lo que más me emociona es el reto diario de velar por el cumplimiento de las especificaciones de los productos, la planta y el personal. Me enorgullece la gran responsabilidad de mis funciones y el apoyo incondicional que he recibido de la dirección y la gerencia para el buen desarrollo de mis labores.
¿Qué tareas sueles desempeñar en tu posición?
- Garantizar que los productos fabricados y comercializados por Induveca, S.A. cumplan con las normas nacionales e internacionales de calidad e inocuidad.
- Asegurar la calidad sanitaria de las áreas, equipos, maquinarias y del personal de la empresa a través de una óptima gestión de higiene y saneamiento.
- Conocer y entender la política de calidad y medio ambiente, los procedimientos y requisitos del SIG, Buenas Prácticas de Manufactura, planes HACCP y requisitos legales, entre otros. Garantizar que el personal que realiza trabajos que afectan la conformidad del producto sea competente en base a su educación, formación, habilidades y experiencia.
- Supervisar las actividades de inspección de calidad, laboratorio de calidad y laboratorio sensorial.
¿Cómo ha desarrollado tu carrera en Grupo SID?
Comencé como analista de laboratorio, realizando trabajos en la recepción de materias primas e insumos, y análisis microbiológicos. Luego, fui promovida a Encargada del laboratorio. Para el 2018, después de 16 años en la empresa, pasé a ser Encargada de Aseguramiento de Calidad.
¿Cuáles han sido tus mejores momentos en Grupo SID?
A lo largo de 22 años, he tenido muchos momentos memorables. Profesionalmente, he tenido la oportunidad de participar en numerosas capacitaciones. También he participado en proyectos como CampeonSID, donde fui coach y ganamos el primer lugar en la primera versión. Además, he disfrutado de jornadas de reforestación con ReforestaSID y Caminantes por la Vida.
En lo personal, uno de los momentos más significativos fue cuando mis hijas participaron en el verano ejecutivo de Induveca. Fue un honor llevarlas a mi lugar de trabajo y ver cómo reflejaban disciplina y compromiso. Recuerdo con alegría el primer día que entraron conmigo, fue un momento lleno de emoción y gratitud.
¿Cuál ha sido el principal reto de trabajar en Grupo SID?
Uno de los principales retos fue, recién promocionada a mi puesto actual, preparar y cumplir con los lineamientos de una auditoría. Fue una experiencia enriquecedora que me permitió aprender sobre procesos, procedimientos y la empresa en general. Esta experiencia me inspiró y llenó de satisfacción.
¿Cuál es tu marca favorita de MercaSID o Induveca y cuál es tu recuerdo favorito con esa marca?
Mi marca favorita es Caserío. Recuerdo con cariño cuando mis tres hijos estaban en la universidad y sus compañeros venían a casa tener productos Caserío como jamones, salchichas y salamis me permitía preparar rápidamente alimentos para todos y disfrutar de su compañía.
¿Qué mensaje le darías a las personas que quieren entrar a tu área?
Aseguramiento de calidad es más que un departamento, es una verdadera universidad para cualquier profesional. Aquí se aprende de todo, por ser esta área la responsable de mantener en cumplimiento todas las normativas y referencias de sistema de gestión y de impulsar el mejoramiento continuo hacia todos los procesos de la organización.
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